Preriscaldate il forno a 180°C. In una ciotola montate le uova con lo zucchero aiutandovi con una frusta a mano; aggiungete lo yogurt e mescolate di nuovo. Aggiungete la farina e il lievito e mescolate di nuovo. Sbucciate due mele, riducetele a tocchetti e incorporatele al composto. Mescolate.
Versate il composto nella tortiera imburrata e infarinata o rivestita da carta da forno. Livellate e distribuite qua e là cucchiaini di Fiordifrutta Pesche. Sbucciate le restanti due mele, riducetele in spicchi sottili e decorate tutta la superficie.
Infornate per circa 40-45 minuti (fate sempre prova stecchino per verificarne la cottura).
Sfornate, lasciate raffreddare e decorate con zucchero a velo.
