ITA
Che cosa stai cercando?
Preparare la crema: in un pentolino versare 300 ml di latte di soia con i tuorli, la farina, lo zucchero e la vaniglia. Portare sul fuoco, fiamma alta e, mescolando con cura, sfiorare il bollore.
Abbassare la fiamma e lasciar addensare, quindi togliere dal fuoco e trasferire in un recipiente basso e largo. Coprire con pellicola alimentare a contatto e lasciar raffreddare.
Preparare la bagna: in un contenitore capiente versare il restante latte (50 ml) e aggiungere 2 cucchiai di Fiordifrutta fragole e fragoline di bosco. Mescolare con una forchetta fino a quando la Fiordifrutta non sarà sciolta.
Comporre il dolce: inzuppare i biscotti savoiardi nella bagna e formare un primo strato in una pirofila rivestita con pellicola alimentare.
Coprire i biscotti con uno strato generoso di Fiordifrutta fragole e fragoline di bosco, poi uno strato di crema e distribuire dei pinoli.
Chiudere il dolce con un altro strato di biscotti savoiardi imbevuti nella bagna e distribuire un leggero strato di crema.
Decorare con i restanti pinoli e trasferire il dolce in frigorifero dove “riposerà” per almeno 2 ore.
Prima di servire il dolce, capovolgerlo su un piatto da portata e cospargere con lo zucchero a velo.
Delizie & Confidenze non è solo un blog, ma la mia “casa virtuale” dove raccontare e raccontarmi attraverso la grande arte culinaria, con piatti sani e colorati, e ricette per tutte le cucine.
Pasticciare ai fornelli per innovare piatti tradizionali, sperimentare e trovare nuove combinazioni di sapori, è ciò che amo fare da sempre, è ciò che mi fa star bene. Credo che ancor prima di imparare a scrivere il mio nome, ho imparato a usare una frusta a mano! La mia maestra più importante è stata la mia mamma: da lei ho ereditato le ricette tradizionali della mia famiglia, che vanno dai sapori della cucina ciociara a quelli della cucina lucana.
Questo sito fa uso di cookie per migliorare l’esperienza di navigazione degli utenti e per raccogliere informazioni sull’utilizzo del sito stesso. Utilizziamo sia cookie tecnici sia cookie di parti terze per raccogliere dati statistici e per consentire la fruizione di contenuti multimediali.
Se vuoi saperne di più, o modificare le impostazioni sui cookies (fino ad escluderne eventualmente l’installazione), premi qui.
Proseguendo nella navigazione acconsenti all'uso dei cookie.