Mandarino e curcuma
I mandarini utilizzati vengono raccolti per lo più nella zona di Palermo, da metà Novembre e fino al mese di Maggio, in base alle differenti varietà. A questi è aggiunta la curcuma bio, spezia dalle preziose proprietà e dall'intenso profumo.
Il gusto:
fresco e sorprendente.
Abbinamenti e consigli:
è perfetta da abbinare a formaggi di media stagionatura. Ottima anche per farcire crostate e altri dolci.
